麻油雞燉飯 鑄鐵
2018年2月2日—長糯米洗淨、泡水20分鐘,瀝乾備用;雞腿肉切塊,先用料酒、白胡椒醃30分鐘。·取一鑄鐵燉鍋,倒入黑麻油,以中小火預熱,放入薑片煸香至薑片微微金黃上色 ...,2016年2月27日—料理步驟·步驟1.事前準備:白米洗淨瀝乾枸杞用水洗淨,以一大匙米酒浸泡切塊...
鑄鐵鍋麻油雞燉飯by Coco樂食堂
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2020年6月28日—小撇步·1.白米可選壽司米或香米·2.米洗好必需瀝乾不需浸泡·3.喜歡加米酒可在醬油之前加·4.若用砂鍋煮17分鐘悶23分鐘
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